sandwich 三明治,是一位伯爵在牌桌上饿出来的

早餐柜里那三明治,大家天天吃。可 sandwich 这个词的来历,比三明治本身还好吃。

一位离不开牌桌的伯爵

故事发生在 18 世纪的英国。有位伯爵叫 John Montagu,第四代三明治伯爵。这位伯爵别的爱好没有,就爱打牌,一上桌十几个小时不肯下来。

有天牌局正酣,他肚子饿了。可离开牌桌?舍不得。于是他喊来仆人:别给我上正餐,就拿两片面包,中间夹一片肉,我边打边吃。

这个吃法方便啊,一只手拿牌,一只手啃面包夹肉,两不误。同桌的牌友看了新奇,也学着点:"给我来一份三明治伯爵那样的!"

从牌桌吃到全世界

这种"面包夹肉"的吃法很快从牌桌传到伦敦上流社会,又从伦敦传遍欧洲。大家干脆用这位伯爵的封地名字 Sandwich 给这道菜命名。

一个赌徒的懒得离桌,喂饱了之后两百多年全世界的上班族。

顺便学一下

一个记忆点

下次吃三明治,记得想想那个在牌桌上舍不得起身的伯爵——他的懒,成了你的午餐。