中英双语百科
化学 · 每天一个冷知识
土豆遇到碘酒，
为什么变蓝？
一句英文 · 一句中文 · 学英语顺便涨知识
Driiiip词多多
Put a drop of iodine on a potato.在土豆上，滴一滴碘酒。
The spot turns deep blue at once.那一小块，立刻变成深蓝色。
Potatoes are full of starch.土豆里，全是淀粉。
Iodine has a special trick with starch.碘酒碰到淀粉，会变个魔术。
It turns blue-purple when starch is around.只要旁边有淀粉，它就变蓝紫色。
People use this to test food for starch.人们用它，检验食物里有没有淀粉。
Bread and rice give the same blue.面包和米饭，也会变成一样的蓝。
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