中英双语百科 化学 · 每天一个冷知识

鸡蛋泡醋，为什么会变软？

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Driiiip词多多
Put an egg in vinegar for a day.把一枚鸡蛋泡进醋里，放一天。
The hard shell turns soft and rubbery.硬硬的蛋壳，会变得又软又有弹性。
The shell is made of calcium carbonate.蛋壳的主要成分，是碳酸钙。
Vinegar is an acid.醋，是一种酸。
The acid eats away the calcium carbonate.酸把碳酸钙，一点点溶掉了。
What is left is a thin soft skin.剩下的，就是一层软软的薄膜。
You can even bounce the egg on the table.你还能拿它在桌上轻轻弹一弹。
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