中英双语百科
化学 · 每天一个冷知识
巧克力，
为什么在手里就化？
一句英文 · 一句中文 · 学英语顺便涨知识
Driiiip词多多
Chocolate melts at about 34 degrees.巧克力在34度左右就开始化。
Your hand is usually around 36 degrees.手心的温度大约有36度。
That is warmer than the melting point.比巧克力的熔点还要高一点。
So the chocolate feels your heat.于是巧克力感受到手心的热。
It goes soft and sticky right away.它马上变软、变黏。
In the fridge it stays hard again.放回冰箱，它又变硬了。
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